Barichara, okrzyknięta najpiękniejszym miastem Kolumbii, jest chętnie odwiedzana przez turystów krajowych i międzynarodowych.

Patiamarillos, mieszkańcy Barichara, nie poddają się presji przyjeżdżających i wciąż oddycha się tu energią spokoju, nieśpieszności i zaklętego we wszechobecnym żółtym kamieniu relaksu.

Choć gmina niewątpliwie się rozrasta, to pozostaje w niej niezmienna architektura oraz spokojna atmosfera, która pozostaje zgodna z nazwą miasta. Barichara w języku guane oznacza bowiem „miejsce do odpoczynku”.

Barichara jest wpisana na listę dziedzictwa kulturowego w Kolumbii. Wpadający „na chwilę” turyści nie są przygotowani na to, że to piękna mieścina ma aż tyle do zaoferowania i ich pobyt zwykle ogranicza się do spaceru wokół rynku.

W tym przewodniku dowiesz się, co warto zobaczyć i doświadczyć z kulturowych atrakcji turystycznych.

Dookoła rynku, będącego jednocześnie centrum miasta, znajdują się majestatyczne domy z malowniczymi balkonami, których wnętrza zostały przystosowane dla urzędu burmistrza, szkoły, banków, sklepów, restauracji czy kawiarni.

Przez rynek przewija się całe życie miasta. Rankiem zlatują się ptaki, w trakcie dnia przechodzą przez niego pozdrawiający się mieszkańcy, a wieczorem jest to miejsce spotkań dla znajomych, zakochanych czy turystów.

2. Spacer po kolonialnych ulicach

Spokojny spacer po Barichara jest tak obowiązkowy jak spacer po murach w Cartagena de Indias. Wąskie chodniki są specjalnie tak zaprojektowanie, aby zmusić przechodnia do zaglądania w każde otwarte okno i drzwi. Koniecznie załóżcie wygodne buty, bo spacer jest wymagający: pod górkę, z górki lub w poprzek. Być może wybierzecie espadryle, alpargatas, które są tradycyjnym obuwiem w regionie.

Przy odrobinie szczęścia można znaleźć dom, który jest w trakcie budowy w technice tapia pisada i bareheque, aby na własne oczy przekonać się jak tradycyjnie konstruuje się domy.

Koniecznie należy wybrać się do ekskluzywnej dzielnicy La Loma przy starej brukowanej ulicy Calle 10, po której spacer jest jak podróż w czasie. Zachwycająca architektura kolonialnych domów i nowych rezydencji idealnie wpisuje się w naturalny krajobraz.

Przy Calle 12 mieści się La Casa del Presidente, w którym ostatnich swoich dni dożył prezydent Belisario Betancur. Dom sprzedany po jego śmierci w 2018 r, został przekształcony w luksusowy butikowy hotel, który zachowuje magię po ostatnim konserwatywnym prezydencie Kolumbii.

Oczarują was fasady domów w tej willowej dzielnicy ozdobionej wielkimi fallusami kaktusów. 

Przepiękny kościół jest jednym z ulubionych miejsc na składanie przysięgi małżeńskiej przez pary młode w Kolumbii.

4. Kaplice santa barbara i san antonio

Znajdująca się zaledwie parę przecznic od rynku głównego malownicza kaplica Capilla de Santa Bárbara (mapa) przyciąga turystów o każdej porze dnia lub nocy.

Zbudowana w całości z żółtego kamienia pod koniec XVII wieku w stylu romańskim. Fasada jest oryginalna, wnętrze gruntownie odrestaurowane z pięknym polichromowanym drewnianym ołtarzem. W kaplicy organizowane są śluby par z wyższych sfer oraz wystawy malarstwa.

Na ołtarzu głównym znajduje się wykuty w kamieniu kuriozalny szczegół. To dwa żółwie i słońce, które w ikonografii kolonialnej symbolizowały pobożną mężatkę.

​Naprzeciwko kaplicy znajdują się dwa inne symbole Barichara. Olbrzymie tropikalne drzewo puchowca (ceiba) oraz rzeźba dwóch wołów orających ziemię.

Znajdująca się na południe od rynku franciszkańska kaplica Capilla San Antonio (mapa) została zbudowana w 1823 roku w stylu kolonialnym.

Fasada zrobiona jest z cementu i pokryta białym wapnem. Ściany u podstawy są rzeźbione, a druga połowa zrobiona jest w technice tapia pisada. Drzwi wejściowe mają kamienny łuk w kształcie podkowy i zawieszoną dzwonnicę w górnej części fasady.

We wnętrzu oko przyciąga rzeźbiony w drewnie ołtarz oraz obrazy: Matki Boskiej Fatimskiej, San Antonio i San Pedro Claver. Kaplica otwarta jest tylko podczas mszy.

5. kamieny cmentarz

Cmentarz La Inmaculada Concepción w Barichara jest swoistym skansenem otoczonym biały murem i zanurzonym wśród zieleni, zaledwie dwie przecznice od rynku głównego (mapa).

Na niewielkiej przestrzeni cmentarzu, Patiamarillos kultywują kamienną tradycję stawiania nagrobków w ukochanym żółtym kamieniu. Niektóre z nagrobków przedstawiają w rzeźbach postacie zmarłych przypominając czym zajmowali się za życia.

Przy wejściu znajduje się replika „Ostatniej Wieczerzy” autorstwa Antonio Gaudiego (której oryginał znajduje się w La Sagrada Familia w Barcelonie). W kamieniu wykonał ją rzeźbiarz Arsenio Plata.

6. kanion rzeki suarez

Barichara leży tuż nad kanionem rzeki Suárez, który zamieszkiwała prekolumbijska kultura Guane. W jego tle widać górski krajobraz Narodowego Parku Serranía de los Yariguíes oraz wzgórza Serranía de los Cobardes, dokąd skierowali się uciekający przed konkwistadorami Guane.

Spacer można rozpocząć od północy miasta w miejscu zwanym Parque de las Artes, znajdującym się na tyłach kaplicy Santa Barbara. Park został założony w 1988 r i posiada 22 rzeźby, których artyści pochodzili z 11 różnych krajów. Tematyką przewodnią parku jest Talla de Piedra, czyli rzeźba w kamieniu, składając tym samym hołd naturalnemu materiałowi z regionu.

Od Parku należy przejść na Calle 1 (zwaną także Calle de los Miradores), która jest unikalnym szlakiem historycznym, kulturowym i przyrodniczym. Droga prowadzi w stronę zachodnią, a następnie zgodnie z rzeźbą kanionu w stronę południową.

Przy szlaku znajdują się różne zadaszone punkty widokowe z niesamowitym widokiem na łąki, równiny i wzgórza kanionu rzeki Suárez. Na samym południu szlaku znajduje się Salto de los Micos – popularny spot na robienie selfies na wystającej skale.

Na szlaku znajduje się także wejście do Camino Real do Guane, gdzie zaczyna się spacer do tego pięknego corregimiento oraz La Piedra de Bolivar, czyli pomnik Wyzwoliciela Simona Bolivara, który 6 razy przechodził przez Barichara.

8. kuchnia santander

Kuchnia Santander słynie z takich specjałów jak: pepitoria, mute, carne oreada, czy słynne dupiaste mrówki hormigas culonas. Tym ostatnim jest nawet wystawiony w Barichara pomnik. Oczywiście z kamienia.

Koniecznie zamówcie stolik w niewielkiej Elvia Restaurante (mapa), która zasługuje przynajmniej na jedną gwiazdkę Michelina. Przepięknie podane smaczne dania i świeże warzywa pochodzące z ich ogródka zachwycą niejedne podniebienie.

9. kawa specialty

Kawa budzi i przy kawie się odpoczywa. Nie można być w Kolumbii i nie wypić filiżanki wyjątkowych kaw specialty. Dlatego jeśli jesteś miłośnikiem małej czarnej zajrzyj do….

Na świeżą dawkę kofeiny i śniadanie wybierz się do piekarni Nona´s Bread (mapa) znajdującej się tuż przy głównym rynku.

Na popołudniową kawę koniecznie skieruj swoje kroki do Babá Café Bistró (mapa). Tam odpoczniesz w zieleni (może nawet uda ci się dostać stolik na drzewie) i napijesz się znakomitej kawy lub ochłodzisz się przy piwie. Polecam przepyszne ciasta, które są pieczone na miejscu.

Czy przekonałeś się, że do Barichara warto pojechać?

Wszystkie zdjęcia pochodzą z archiwum autorki.